Запеканка из пасты с сосисками

Отварите пасту до состояния аль денте и отложите в сторону.

На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до лёгкой золотистой корочки.

Добавьте в сковороду томатное пюре, разведённое в кипячёной воде, и перемешайте.

Отварите сосиски, нарежьте их мелкими кусочками и добавьте к луково-томатному соусу, потушите несколько минут.

Приправьте соус солью и молотым красным перцем по вкусу.

Натрите твёрдый сыр на крупной тёрке.

Смажьте форму для запекания сливочным маслом и при желании посыпьте панировочными сухарями.

Выложите в форму слоями: паста, соус с сосисками, натёртый сыр, повторяя, пока не закончатся ингредиенты. Сверху щедро посыпьте сыром.

Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте блюдо около 15 минут до расплавления сыра и лёгкой корочки.