Куриные грудки с ветчиной и имбирем в тесте
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 881 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриная грудка4 шт
Ветчина4 куска
Сливочное масло15 г
Тертый имбирь10 г
Сольпо вкусу
Растительное масло1 столовая ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Абрикосовый джем1 столовая ложка
Слоеное тесто500 г
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Промытую и обсушенную курицу натереть солью, перцем и свежим имбирем, затем оставить мариноваться на 20 минут.
2
Обжарить грудки до золотистой корочки на сковороде в смеси растительного и сливочного масла.
3
Раскатать слоеное тесто и нарезать на четыре квадрата.
4
На каждый квадрат выложить ломтик ветчины, смазать его абрикосовым джемом, сверху разместить обжаренную грудку и плотно защипнуть края теста.
5
Переложить заготовки на смазанный маслом противень и смазать поверхность теста взбитым яйцом.
6
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут до готовности.