Стручки фасоли с ореховым соусом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 215 ккалвосточная
Ингредиенты
Грецкие орехи100 г
Репчатый лук100 г
Зеленая стручковая фасоль500 г
Зелень50 г
Уксус0.25 стаканов
Чеснок1 зуб.
Приготовление
1
Очистите стручковую фасоль от волокон, промойте и нарежьте кусочками. Отварите в подсоленной воде 15–20 минут.
2
Слейте воду с готовой фасоли и переложите её в глубокую тарелку.
3
Разомните грецкие орехи с чесноком, добавьте соль, красный перец, мелко нарезанный лук и кинзу (или петрушку). Разбавьте смесь уксусом.
4
Залейте фасоль ореховым соусом и украсьте свежей зеленью перед подачей.