Уха из семги с укропом
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 182 ккалрусская
Ингредиенты
Лук1 шт
Картофель4 шт
Морковь1 г
Вода2 л
Молотый черный перецпо вкусу
Лавровый лист1 шт
Сольпо вкусу
Укроп0.25 пучков
Стейк из семги1 шт
Приготовление
1
Овощи вымыть и очистить: картофель нарезать кубиками, морковь кружочками, разделив их на четвертинки, а лук мелко нашинковать.
2
Стейк из семги промыть, снять чешую (если есть) и нарезать на порционные куски.
3
В кастрюле довести до кипения 2 литра воды, после чего добавить подготовленные овощи, рыбу, лавровый лист и перец горошком (душистый).
4
Снова довести до кипения, снять пену, уменьшить огонь и томить 25–30 минут.
5
В конце посолить и поперчить по вкусу, снять с огня и сразу подавать, щедро посыпав свежим укропом.