Индейка в сливочном соусе
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 722 ккалфранцузская
Ингредиенты
Филе грудки индейки200 г
Оливковое масло1.5 чайных ложек
Морская сольщепот.
Сливки 10%-ные200 мл
Сыр дорблю50 г
Молотый черный перец0.5 чайных ложек
Зеленый лукпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло на сковороде на сильном огне.
2
Обжарьте стейки из грудки индейки по 2-3 минуты с каждой стороны, посолите.
3
Убавьте огонь до среднего, накройте сковороду крышкой и готовьте индейку еще около 5 минут.
4
В сотейнике доведите сливки до кипения на среднем огне.
5
Добавьте в сливки молотый черный перец и сыр дорблю, помешивая, пока сыр полностью не растворится.
6
Переложите индейку в сотейник с соусом и протушите 1-2 минуты.
7
Выложите индейку на блюдо, посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и подавайте.