Клубничные желейные конфеты

Разморозьте клубнику и отожмите сок в отдельную миску.

Засыпьте желатин в клубничный сок и оставьте набухать.

Прогрейте желатиновую смесь до полного растворения.

Измельчите клубнику блендером в однородное пюре.

Соедините пюре с желатином и взбейте миксером до пышной текстуры.

Дайте массе застыть, нарежьте кубиками и обваляйте в сахарной пудре.