Пышные кефирные оладьи
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 291 ккалрусская
Ингредиенты
Кефир250 мл
Пшеничная мука150 г
Куриное яйцо1 шт
Сахар50 г
Сливочное масло30 г
Сольщепот.
Сода0.5 чайных ложек
Разрыхлитель1 чайная ложка
Приготовление
1
Растопите сливочное масло, смешайте с кефиром и слегка подогрейте.
2
Вбейте яйцо в кефирную смесь и перемешайте.
3
В отдельной емкости соедините муку, сахар, соду, соль и разрыхлитель, просеяв сухие ингредиенты через сито.
4
Соедините жидкую и сухую смеси, тщательно перемешайте до однородности и дайте тесту отдохнуть 20 минут.
5
Выпекайте оладьи на сковороде с разогретым растительным маслом с обеих сторон до золотистой корочки.