Овощные роллы без риса
⏱ 30 мин🍽 3 порц.🔥 283 ккалазиатская
Ингредиенты
Сухие водоросли нори6 шт
Лимонный сок1 столовая ложка
Цветная капуста0.5 головок
Авокадо2 шт
Огурцы2 шт
Морковь1 шт
Сладкий перец1 шт
Латук1 пуч.
Проростки семян подсолнуха1 столовая ложка
Кинза0.5 пучков
Приготовление
1
Разделите цветную капусту на соцветия, сбрызните лимонным соком и измельчите в комбайне до состояния риса.
2
Нарежьте огурцы и морковь тонкой соломкой с помощью мандолины.
3
Авокадо и сладкий перец нарежьте длинными ломтиками.
4
На лист нори выложите салат, капустный «рис», овощи и зелень (кинзу или проростки).
5
Аккуратно заверните ролл и нарежьте его острым ножом на порционные кусочки.