Сырники в духовке
⏱ 36 мин🍽 4 порц.🔥 254 ккалрусская
Ингредиенты
Творог300 г
Куриное яйцо1 шт
Сахар3 столовые ложки
Сольщепот.
Разрыхлитель1 чайная ложка
Ванильный сахар1 чайная ложка
Сметана50 г
Пшеничная мука3 столовые ложки
Подсолнечное масло10 мл
Сахарная пудрапо вкусу
Приготовление
1
В глубокой миске соедините творог, яйцо, 3 ст. л. сахара и щепотку соли.
2
Пробейте массу погружным блендером до однородности, затем добавьте ванильный сахар и 1 ч. л. разрыхлителя.
3
Постепенно всыпайте пшеничную муку, вымешивая силиконовой лопаткой, пока тесто не станет однородным.
4
Сформируйте из теста небольшие шарики, слегка сплющите их и обваляйте в муке.
5
Выложите сырники на противень, застеленный пергаментом, слегка смазанным подсолнечным маслом.
6
Смажьте сырники сверху сметаной и запекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут до румяной корочки.
7
Готовые сырники посыпьте сахарной пудрой и подавайте.