Печеные карамелизованные персики с ванилью и малиной
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 689 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло2 столовые ложки
Лимонный сок2 столовые ложки
Сахар2 столовые ложки
Ванильный стручок1 шт
Персики4 шт
Ванильное мороженое1 кг
Малина170 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C.
2
В форме соедините мягкое сливочное масло, лимонный сок, сахар, семена и раскрошенный ванильный стручок.
3
Разрежьте персики пополам, удалите косточки, выложите в форму и перемешайте с масляной смесью, затем переверните разрезом вниз.
4
Запекайте 15–25 минут до мягкости и образования сиропа, периодически поливая персики сиропом.
5
Подавайте тёплыми с ванильным мороженым и малиной, полив сиропом из формы.