Сырный суп с брокколи и курицей
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 133 ккалрусская
Ингредиенты
Куриная грудка1 шт
Капуста брокколи200 г
Картофель2 шт
Морковь1 шт
Плавленый сырпо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Укроппо вкусу
Зеленый лукпо вкусу
Приготовление
1
Сварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
2
Нарежьте морковь кубиками и слегка обжарьте на оливковом масле.
3
В кастрюлю с 2 литрами воды добавьте картофель, нарезанный кубиками, и варите 7–10 минут.
4
Разберите брокколи на соцветия и промойте.
5
Добавьте к картофелю брокколи и обжаренную морковь, варите 5 минут.
6
Всыпьте плавленый сыр, соль, перец, укроп и зеленый лук, добавьте курицу.
7
Перемешайте, убавьте огонь до минимума и томите суп еще 10 минут.