Капустный салат с креветками и кокосово-кунжутной заправкой
⏱ 15 мин🍽 6 порц.🔥 296 ккалазиатская
Ингредиенты
Белокочанная капуста400 г
Сладкий перец3 шт
Кинза1 пуч.
Зеленый лук1 пуч.
Апельсины2 шт
Королевские креветки300 г
Молотый кайенский перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Цедра апельсина1 шт
Кунжутное масло4 столовые ложки
Мед2 столовые ложки
Кокосовое молоко5 столовых ложек
Белые кунжутные семечки2 столовые ложки
Приготовление
1
Приготовьте заправку: натрите цедру апельсина, отмерьте 1 ч. л., затем взбейте венчиком с солью, кунжутным маслом, медом и кокосовым молоком до однородности.
2
Нашинкуйте белокочанную капусту и сладкий перец, мелко нарежьте кинзу и зеленый лук.
3
Смешайте овощи с креветками и апельсинами, добавьте заправку и перемешайте.
4
Посыпьте блюдо кунжутными семечками и молотым кайенским перцем перед подачей.