Булгур с грибами и вялеными помидорами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 335 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Булгур1 стак.
Вяленые помидоры150 г
Шампиньоны200 г
Чеснок4 зуб.
Специипо вкусу
Вода2 стакана
Приготовление
1
Разогрейте масло от вяленых помидоров на сковороде и обжарьте мелко нарезанный чеснок до аромата.
2
Добавьте крупно нарезанные шампиньоны и вяленые помидоры, готовьте, пока грибы не начнут отдавать влагу.
3
Всыпьте булгур, перемешайте и обжаривайте несколько минут, чтобы крупа впитала ароматы.
4
Залейте двумя стаканами воды, накройте крышкой и томите на слабом огне 15 минут. В конце приправьте солью и перцем по вкусу.