Мургх Кебаб
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 158 ккалвосточная
Ингредиенты
Куриная грудка2 шт
Репчатый лук1 шт
Молотый черный перец0.5 чайных ложек
Молотая корица0.5 чайных ложек
Куркума0.25 чайных ложек
Соль1 чайная ложка
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе кубиками около 2,5 см, а лук — толстыми кольцами.
2
Смешайте мясо с луком, солью, черным перцем, корицей и куркумой. Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 1 час или в холодильнике на 8–12 часов.
3
Нанижите по 4–5 кусочка курицы (без лука) на тонкие шампуры и обжарьте на углях до готовности.
4
Подавайте горячим вместе с афганским хлебом, свежим зеленым салатом и маринованными овощами.