Оладьи из патиссонов
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 398 ккалрусская
Ингредиенты
Патиссоны2 шт
Пшеничная мука0.5 стаканов
Куриное яйцо3 шт
Сольпо вкусу
Чеснок1 зуб.
Натуральный йогурт200 г
Укроппо вкусу
Кайенский перецпо вкусу
Куркумана кончике ножа
Семена кумина (зира)по вкусу
Семена кориандрапо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте сухую сковороду, обжарьте семена кумина и кориандра до аромата, затем измельчите их.
2
Очистите патиссоны, удалите семена, натрите на крупной терке и смешайте с солью, яйцом, мукой и специями.
3
Обжарьте оладьи на оливковом масле до золотистой корочки с обеих сторон.
4
В блендере смешайте натуральный йогурт, соль, чеснок и укроп до однородного соуса.
5
Подавайте горячие оладьи, полив их приготовленным соусом.