Колбаски по-уральски
⏱ 410 мин🍽 4 порц.🔥 285 ккалрусская
Ингредиенты
Говядина600 г
Чеснок1.5 зубчиков
Топленое маслопо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Промойте и обсушите говядину, дважды пропустите через мясорубку.
2
Добавьте в фарш немного воды, соль, черный перец и размятый с солью чеснок. Тщательно перемешайте и уберите в холодильник на 5–6 часов.
3
Сформируйте из охлажденного фарша колбаски и обжарьте на сковороде с разогретым топленым маслом до полной готовности.
4
Подавайте горячими с помидорами, огурцами или томатным соусом с грибами.