Творожный пирог со сливами
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 669 ккалрусская
Ингредиенты
Сахар1 стак.
Сливочное масло100 г
Куриное яйцо2 шт
Мягкий творог250 г
Красные сливы200 г
Пшеничная мука1.5 стаканов
Разрыхлитель10 г
Приготовление
1
Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до пышной массы.
2
Добавьте в масляную смесь муку и разрыхлитель, перемешайте до состояния рассыпчатой крошки.
3
Отдельно взбейте яйца с сахаром, затем вмешайте мягкий творог до получения однородной пышной массы. При необходимости пробейте творог блендером.
4
Выложите половину крошечного теста в форму диаметром 20-25 см, разровняйте.
5
Сверху распределите творожную начинку, выложите красные сливы и слегка вдавите их в массу.
6
Засыпьте пирог оставшимся тестом.
7
Выпекайте при 180 градусах около 25 минут до золотистой корочки.