Печеночный торт чесноком и майонезом
⏱ 50 мин🍽 8 порц.🔥 531 ккалрусская
Ингредиенты
Печень500 г
Молоко2 стакана
Пшеничная мука4 столовые ложки
Куриное яйцо4 шт
Гашеная сода1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Растительное масло5 столовых ложек
Майонез300 г
Чеснок8 зубчиков
Приготовление
1
Очистите печень от плёнок и жилок, проверьте на наличие инородных тел и пропустите через мясорубку.
2
Соедините фарш с яйцом, молоком, просеянной мукой, солью, перцем, растительным маслом и содой, хорошо взбейте миксером.
3
Выпекайте тонкие блинчики на сковороде с маслом, как обычные блины.
4
Смешайте майонез с измельчённым чесноком, промажьте каждый блин и соберите многослойный торт.
5
Уберите заготовку в холодильник на несколько часов для пропитки.