Баклажаны со сметаной и зеленью
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 525 ккалитальянская
Ингредиенты
Баклажаны2 шт
Помидоры2 шт
Сметана 20%-ная200 г
Итальянские травы1 пуч.
Чеснок2 зуб.
Растительное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте баклажаны тонкими кружочками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2
Помидоры нарежьте тонкими ломтиками.
3
Смешайте сметану с мелко нарезанным чесноком и зеленью, добавьте соль и перец по вкусу.
4
Сложите обжаренные баклажаны и помидоры слоями, промазывая каждый слой сметанным соусом.
5
Посыпьте готовое блюдо рубленой зеленью.