Квашеная капуста жаренная на сковороде со сладким перцем
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 149 ккалрусская
Ингредиенты
Квашеная капуста350 г
Репчатый лук100 г
Сладкий перец100 г
Растительное масло50 мл
Сольпо вкусу
Чеснок1 зуб.
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами или кубиками.
2
Разогрейте 50 мл растительного масла на сковороде и обжарьте лук до мягкости.
3
Нарежьте сладкий перец соломкой и добавьте к луку, готовьте около 7 минут.
4
Слейте рассол из квашеной капусты и добавьте её к овощам.
5
Перемешайте и жарьте, периодически помешивая, до золотистого цвета.
6
Добавьте пропущенный через пресс чеснок и готовьте ещё пару минут.
7
Посолите по вкусу и посыпьте свежей петрушкой перед подачей.