Помидоры фаршированные
⏱ 45 мин🍽 1 порц.🔥 348 ккалкавказская
Ингредиенты
Баранина75 г
Помидоры200 г
Рис3 г
Куриное яйцо0.5 шт
Репчатый лук10 г
Топленое масло10 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте баранину и пропустите через мясорубку.
2
Обжарьте фарш на топленом масле, периодически помешивая.
3
Добавьте к мясу мелко нарезанный обжаренный лук, мелко рубленое вареное яйцо, отварной рис, соль и перец, затем хорошо перемешайте.
4
Вымойте помидоры, срежьте верхушки и удалите семена с помощью чайной ложки.
5
Наполните помидоры фаршем, закройте срезанными верхушками, выложите на смазанный маслом противень, сбрызните маслом и запекайте 10-12 минут.
6
Подавайте, посыпав свежей петрушкой.