Десерт с клубникой и маскарпоне
⏱ 25 мин🍽 6 порц.🔥 924 ккалитальянская
Ингредиенты
Клубника500 г
Сыр маскарпоне500 г
Печенье «Юбилейное»300 г
Сахар1 стак.
Сливочное масло150 г
Ванилин1 чайная ложка
Приготовление
1
Измельчите печенье в мелкую крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом до однородности.
2
Выложите полученную смесь в форму, застеленную фольгой, и плотно утрамбуйте, чтобы сформировать ровное тесто.
3
Запекайте основу в разогретой до 200 градусов духовке примерно 10 минут, затем полностью остудите.
4
Взбейте маскарпоне с сахаром и ванилином до гладкой консистенции.
5
Нарежьте клубнику тонкими ломтиками.
6
Выложите сливочный крем на остывшую основу, разровняйте и украсьте сверху свежей клубникой.
7
Уберите десерт в холодильник минимум на 1 час для пропитки и застывания.