Луковые лепешки
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 768 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука400 г
Вода1 стак.
Соль0.5 столовых ложек
Лук1 головка
Растительное масло1 стак.
Приготовление
1
Смешайте муку, соль и воду, замесите тесто и уберите в холодильник на 30 минут.
2
Нарежьте лук крупными кусочками.
3
Раскатайте тесто в тонкий пласт толщиной 3-4 мм и равномерно распределите лук по всей поверхности.
4
Скрутите пласт в плотный рулет и нарежьте его на заготовки толщиной 2-3 см.
5
Обваляйте каждую заготовку в муке и раскатайте скалкой до толщины 5 мм.
6
Обжарьте лепешки на сковороде с растительным маслом с обеих сторон до готовности.