Гранатовый маринад
⏱ 39 мин🍽 4 порц.🔥 184 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Свежемолотый черный перец1 чайная ложка
Чили-пудра0.5 чайных ложек
Лавровый лист8 шт
Листья тимьяна15 г
Черная гранатовая патока100 г
Красный винный уксус0.25 стаканов
Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
Чеснок5 зубчиков
Приготовление
1
В ступке смешайте свежемолотый черный перец, чили-пудру и чеснок, тщательно разотрите до однородной пасты.
2
Добавьте лавровый лист и тимьян, продолжая растирать, чтобы раскрыть ароматы специй.
3
Переложите смесь в миску, влейте гранатовую патоку, красный винный уксус и оливковое масло.
4
Хорошо перемешайте до получения однородного маринада.