Соус бешамель с помидорами
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 219 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло50 г
Подсолнечное масло2 столовые ложки
Пшеничная мука2 столовые ложки
Молоко750 мл
Томатное пюре1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Растопите сливочное масло с подсолнечным в сотейнике и вмешайте муку до однородности.
2
Постепенно вливайте молоко, постоянно помешивая, и доведите смесь до кипения.
3
Добавьте соль и варите на слабом огне 8-10 минут, периодически помешивая.
4
Снимите с огня, отложите 2-3 ложки соуса в миску, смешайте с томатным пюре и верните в общую массу, тщательно перемешав.