Омлет с лососем и творожным сыром
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 342 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Сливки50 мл
Сыр «Альметте» с сыром Маасдам100 г
Слабосоленый лосось60 г
Огурцы1 шт
Бальзамический кремпо вкусу
Укроппо вкусу
Проростки зеленого гороха2 г
Растительное маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите огурец и нарежьте его мелкими кубиками.
2
Взбейте яйца с творожным сыром «Альметте» и сливками, добавив соль и свежемолотый черный перец.
3
Разогрейте сковороду с растительным маслом и влейте яичную смесь.
4
Когда омлет слегка схватится, выложите на него ломтики слабосоленого лосося и сверните его трубочкой с помощью силиконовой лопатки.
5
Переложите омлет на тарелку, полейте бальзамическим кремом и посыпьте огурцом.
6
Выложите рядом кнель из творожного сыра, украсьте веточками укропа и проростками зеленого гороха.