Фаршированные шампиньоны
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 521 ккалевропейская
Ингредиенты
Шампиньоны2 шт
Сыр сулугуни30 г
Сыр брынза30 г
Кресс-салат10 г
Оливковое масло1 столовая ложка
Сливочное масло20 г
Помидоры черри4 шт
Приготовление
1
Очистите крупные шампиньоны и удалите ножки.
2
Нарежьте помидоры черри мелкими кубиками.
3
Разогрейте на сковороде смесь оливкового и сливочного масла.
4
Обжарьте грибы шляпкой вверх на сильном огне 2-3 минуты, затем переверните и готовьте на среднем огне ещё 2-3 минуты.
5
Нарежьте сулугуни и брынзу мелкими кубиками, смешайте с помидорами.
6
Наполните грибы сырной начинкой, накройте крышкой и тушите около 5 минут до расплавления сыра.
7
Подавайте горячими, украсив мелко нарезанным кресс-салатом.