Жаркое из куриных сердец с овощами и пивом
⏱ 70 мин🍽 6 порц.🔥 420 ккалрусская
Ингредиенты
Куриные сердца1 кг
Репчатый лук2 головки
Чеснок5 зубчиков
Морковь2 шт
Лавровый лист2 шт
Соленые огурцы2 шт
Светлое пиво250 мл
Соевый соус1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Картофель3 шт
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Промойте куриные сердца и обжарьте их на сухой сковороде до легкой корочки.
2
Добавьте ложку растительного масла и продолжайте жарить до румяности.
3
Нарежьте морковь и соленые огурцы соломкой, а лук тонкими кольцами.
4
Выложите овощи к сердцам, посолите, поперчите и тушите около 20 минут.
5
Влейте в сковороду горячее светлое пиво.
6
Добавьте картофель, нарезанный кружочками, лавровый лист, чеснок и соевый соус.
7
Накройте крышкой и тушите еще 40 минут до готовности.