Пирог с творожно-яблочной начинкой
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 454 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука1.5 стаканов
Сливочное масло150 г
Сметана 20%-ная2 столовые ложки
Куриное яйцо2 шт
Разрыхлитель1 чайная ложка
Зеленые яблоки3 шт
Творог250 г
Ванильный сахар1 чайная ложка
Корица1 чайная ложка
Сахар1 стак.
Приготовление
1
Размягчённое сливочное масло разотрите с сахаром, добавьте яйца и сметану, взбейте.
2
Муку соедините с разрыхлителем и вмешайте в тесто.
3
На разогретую сковороду выложите нарезанные яблоки, присыпьте сахаром и корицей, перемешайте.
4
Через 5–7 минут добавьте творог, перемешайте и потомите ещё 2–3 минуты, снимите с огня и слегка остудите.
5
Дно формы застелите пергаментом, выложите тонким слоем тесто, сверху распределите начинку, слегка вдавливая.
6
Присыпьте пирог крошкой из сахара, сливочного масла и муки.
7
Выпекайте при 180 °C около 40 минут.