Тайский куриный суп с кокосовым молоком и лимонной травой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 241 ккалазиатская
Ингредиенты
Филе куриной грудки1 шт
Куриный бульон2 стакана
Кокосовое молоко420 мл
Сок лайма1 столовая ложка
Рубленая кинза (кориандр)по вкусу
Лимонная трава0.5 стаканов
Приготовление
1
Положите куриное филе в кастрюлю, залейте бульоном, добавьте кокосовое молоко и лимонную траву.
2
Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 15-20 минут до готовности мяса.
3
Достаньте курицу, нарежьте её небольшими кусочками.
4
Процедите бульон через сито, верните в кастрюлю вместе с нарезанной курицей.
5
Влейте сок лайма, добавьте свежую кинзу и прогрейте.