Слоеный пирог с семгой и шпинатом
⏱ 40 мин🍽 8 порц.🔥 316 ккалфранцузская
Ингредиенты
Семга300 г
Слоеное тесто500 г
Шпинат150 г
Творожный сыр3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Яичный желток1 шт
Приготовление
1
Нарежьте семгу кубиками и удалите кости.
2
Слегка смажьте сковороду маслом и обжарьте шпинат.
3
Добавьте в шпинат 3 столовые ложки творожного сыра.
4
Перемешайте начинку в течение минуты, затем снимите с огня.
5
Раскатайте слоеное тесто в прямоугольник и нарежьте края полосками.
6
Выложите кубики семги в центр теста, приправьте солью и перцем.
7
Сверху распределите шпинат с творожным сыром.
8
Сплетите косички из пар полосок теста и оберните ими начинку.
9
Сверните заготовку в форме подковы и переложите на пергамент.
10
Смажьте поверхность желтком и запекайте в разогретой духовке 25 минут.
11
Подавайте пирог горячим или остывшим.