Вареники с творогом и клубникой

Разомни творог вилкой и смешай с сахаром до однородности.

Вымой клубнику, удали хвостики и нарежь крупными кусочками или оставь целыми небольшими ягодами.

Раскатай тесто и вырежи кружки или квадраты для вареников.

Выложи на каждую заготовку примерно чайную ложку творожной массы и 1-2 ягоды клубники.

Соедини края теста и плотно защипни, чтобы вареники не раскрылись в воде.

Отваривай вареники в подсоленной воде: после всплытия вари еще 1 минуту.

Достань готовые вареники шумовкой, переложи в миску, слегка посыпь сахаром и встряхни, чтобы они не слиплись.

Подавай теплыми, при желании добавив ложку сметаны.