Финиковый пудинг
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 782 ккалевропейская
Ингредиенты
Финики без косточек300 г
Вода150 мл
Сливочное масло125 г
Сахар150 г
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука170 г
Сода1 чайная ложка
Приготовление
1
Залить финики водой и добавить щепотку соды, оставить на 30 минут.
2
Пробить финики в блендере до однородности.
3
Растереть сливочное масло с сахаром.
4
Ввести яйца по одному, продолжая взбивать.
5
Добавить финиковое пюре, муку и половину чайной ложки соды, перемешать.
6
Дать тесту отдохнуть 30 минут.
7
Выпекать 30–40 минут при 180°C.
8
Подавать горячим, можно полить сливками.