Блины соленые с морковной начинкой
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 482 ккалрусская
Ингредиенты
Вода6 стаканов
Пшеничная мука2 стакана
Куриное яйцо2 шт
Сольпо вкусу
Растительное масло3 столовые ложки
Сода0.5 чайных ложек
Петрушка сушенаяпо вкусу
Сушеный базиликпо вкусу
Смесь перцевпо вкусу
Морковь4 шт
Репчатый лук2 шт
Приготовление
1
Смешайте воду, яйцо, соль, соду, сушеную петрушку, базилик и смесь перцев в глубокой миске.
2
Всыпьте пшеничную муку и взбейте тесто до гладкости, без комочков.
3
Добавьте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте.
4
Разогрейте сковороду и выливайте тонким слоем тесто, вращая ее для равномерного распределения.
5
Жарьте блины по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
6
Мелко нарежьте лук и натрите морковь на крупной терке.
7
Обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистости и остудите.
8
Выложите начинку тонким слоем на блины и сверните их в рулетики.