Паста с морепродуктами по рецепту ресторана «Мамина паста»

Name: Паста с морепродуктами по рецепту ресторана «Мамина паста»
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: итальянская
Ingredients: Паста 200 г; Оливковое масло 20 мл; Томатный соус 50 г; Белое сухое вино 50 мл; Сливки 150 мл; Зеленый базилик 5 г; Мидии 50 г; Креветки 100 г; Кальмары 50 г; Чеснок 5 г; Молотый мускатный орех 1 г; Морская соль 2 г; Молотый белый перец 1 г; Сыр пармезан 10 г

⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 699 ккалитальянская

Ингредиенты

Паста200 г

Оливковое масло20 мл

Томатный соус50 г

Белое сухое вино50 мл

Сливки150 мл

Зеленый базилик5 г

Мидии50 г

Креветки100 г

Кальмары50 г

Чеснок5 г

Молотый мускатный орех1 г

Морская соль2 г

Молотый белый перец1 г

Сыр пармезан10 г

Приготовление

Обжарьте мидии, креветки и кальмары с чесноком на оливковом масле до готовности.

Влейте белое вино, добавьте сливки, томатный соус, соль, белый перец и мускатный орех, тушите пару минут.

Смешайте соус с отварной пастой и добавьте нарезанный базилик.

Подавайте горячим, посыпав тёртым пармезаном.

Ещё рецепты в каталоге →