Грибы фаршированные сыром бри, с зеленью и чесноком
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 312 ккалфранцузская
Ингредиенты
Чеснок4 зуб.
Свежие шампиньоны500 г
Рубленая петрушка0.25 стаканов
Зеленый лук4 шт
Белое сухое винопо вкусу
Сыр бри1 головка
Сливочное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Очистите шампиньоны от ножек, растопите сливочное масло в сковороде, обжарьте шляпки 1 минуту, слегка посолите и выложите в форму шляпками вниз.
3
В той же сковороде обжарьте чеснок, зеленый лук и петрушку с 2-3 ст. л. белого вина в течение 1 минуты до выпаривания жидкости.
4
Нарежьте бри кусочками, поместите в каждую шляпку, посыпьте травяной смесью и запекайте 15 минут до расплавления сыра.
5
Слегка остудите и подавайте.