Хумус с грибами и луком
⏱ 570 мин🍽 2 порц.🔥 107 ккалвосточная
Ингредиенты
Нут50 г
Тахинипо вкусу
Лимонный сокпо вкусу
Вешенки50 г
Шампиньоны50 г
Лукпо вкусу
Сумахпо вкусу
Молотый кумин (зира)по вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Приготовление
1
Замочите нут на ночь, затем отварите до мягкости и разомните в однородный крем вместе с тахини и лимонным соком.
2
Обжарьте вешенки и шампиньоны с луком до золотистого цвета.
3
Выложите грибную начинку на хумус, посыпьте сумахом и кумином.
4
Полейте сверху оливковым маслом перед подачей.