Паста с морским коктейлем в ароматном соусе

Name: Паста с морским коктейлем в ароматном соусе
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: итальянская
Ingredients: Капуста брокколи 100 г; Тыква 100 г; Куркума; Коктейль из морепродуктов 500 г; Цветная капуста 100 г; Мини морковь 100 г; Репчатый лук 2 головки; Молотый черный перец; Молотый сушеный чеснок; Базилик; Сушеный укроп; Молотый кориандр; Молотый кумин (зира); Сливки 20%-ные 200 мл; Сметана 25%-ная 100 г; Морская соль; Виноградное масло; Шпинат; Паста феттучини 400 г; Молотая паприка; Молотый перец чили; Пажитник

⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 709 ккалитальянская

Ингредиенты

Капуста брокколи100 г

Тыква100 г

Куркумапо вкусу

Коктейль из морепродуктов500 г

Цветная капуста100 г

Мини морковь100 г

Репчатый лук2 головки

Молотый черный перецпо вкусу

Молотый сушеный чеснокпо вкусу

Базиликпо вкусу

Сушеный укроппо вкусу

Молотый кориандрпо вкусу

Молотый кумин (зира)по вкусу

Сливки 20%-ные200 мл

Сметана 25%-ная100 г

Морская сольпо вкусу

Виноградное маслопо вкусу

Шпинатпо вкусу

Паста феттучини400 г

Молотая паприкапо вкусу

Молотый перец чилипо вкусу

Пажитникна кончике ножа

Приготовление

В разогретом виноградном масле обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

Добавьте морковь, брокколи, цветную капусту, тыкву и шпинат, залейте сливками. Доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте и тушите 10–15 минут.

Вмешайте сметану, морскую соль, молотый черный перец, сушеный чеснок, базилик, сушеный укроп, кориандр, кумин, паприку, чили, куркуму и пажитник. Добавьте морепродукты и готовьте еще 5 минут.

Отварите феттучини в подсоленной кипящей воде в течение 3 минут, затем откиньте на дуршлаг.

Ещё рецепты в каталоге →