Кабачковые блины
⏱ 35 мин🍽 8 порц.🔥 158 ккалрусская
Ингредиенты
Кабачки1 шт
Морковь1 шт
Зеленый лук2 стебля
Пшеничная мука1 стак.
Куриное яйцо2 шт
Растительное масло50 мл
Соль с травами1 чайная ложка
Приготовление
1
Очистите и вымойте морковь и зеленый лук.
2
Натрите морковь на мелкой терке и добавьте в миску.
3
Мелко нарежьте лук и добавьте к моркови.
4
Натрите кабачок на мелкой терке в отдельной миске и хорошо отожмите лишнюю жидкость.
5
Добавьте кабачок к моркови и луку, вбейте яйцо и посолите по вкусу.
6
Тщательно перемешайте ингредиенты, затем добавьте пшеничную муку и замесите однородное тесто.
7
Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом и выложите небольшие порции теста, формируя тонкие блины.
8
Обжаривайте блины с обеих сторон до золотистой корочки.
9
Сложите готовые блины стопкой на тарелку и подавайте горячими.