Хацилим с тахини
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 331 ккалвосточная
Ингредиенты
Баклажаны500 г
Тахини50 г
Лимонный сок30 мл
Соль8 г
Молотый черный перец3 г
Оливковое масло20 мл
Мед10 г
Зеленый лукпо вкусу
Приготовление
1
Промойте баклажаны и запеките их на гриле около 10 минут.
2
Переложите горячие овощи в контейнер и накройте крышкой, чтобы они стали мягче и легче чистились.
3
Спустя 10 минут снимите с баклажанов кожуру.
4
Крупно порубите мякоть.
5
Добавьте тахини, лимонный сок, соль и черный перец по вкусу.
6
Введите немного меда для баланса вкуса.
7
Сбрызните оливковым маслом и украсьте зеленым луком.