Пирог с кремом из манки и холодным какао
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 594 ккалфранцузская
Ингредиенты
Тесто фило50 г
Сливочное масло10 г
Сахарная пудра10 г
Молотая корица10 г
Какао150 г
Манная крупа200 г
Молоко700 мл
Сахар70 г
Ваниль25 г
Приготовление
1
Смешайте молоко, манную крупу, ваниль, сахар и 25 г сливочного масла, затем варите на среднем огне, постоянно помешивая венчиком, до густой консистенции.
2
Дайте манному крему полностью остыть.
3
Сформируйте конвертики из фило-теста, выложив в каждый примерно 170 г остывшего крема.
4
Запекайте пирог в разогретой до 180 °C духовке около 25 минут до золотистой корочки.
5
Перед подачей посыпьте сахарной пудрой и молотой корицей, подавайте тёплым с холодным какао.