Салат с арбузом и редиской
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 334 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Арбуз400 г
Редис90 г
Базилик2 веточки
Свежая мята2 веточки
Сыр брынза70 г
Перец чили0.5 шт
Лайм0.5 шт
Оливковое масло40 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Бальзамический соуспо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте редис тонкими кружочками и на 5 минут замочите в ледяной воде для хрусткости.
2
Очистите чили от семян и мелко нарежьте.
3
Снимите цедру с лайма и отожмите сок.
4
Смешайте оливковое масло, нарезанный чили, цедру и сок лайма, приправьте солью и черным перцем.
5
Очистите арбуз и нарежьте его ломтиками или кубиками с помощью ножа для нарезки.
6
Соедините редис и арбуз с заправкой, перемешайте и выложите на тарелку.
7
Посыпьте сверху разломанной брынзой.
8
Украсьте свежими листьями мяты и базилика.
9
Полейте бальзамическим соусом и сразу подавайте.