Куриный суп с чесночными сухариками
⏱ 87 мин🍽 6 порц.🔥 326 ккалрусская
Ингредиенты
Куриные бедра2 шт
Картофель3 шт
Лапша100 г
Лук1 головка
Морковь1 шт
Сливочное масло10 г
Подсолнечное масло4 столовые ложки
Сольпо вкусу
Лавровый лист1 шт
Чеснок5 зубчиков
Хлеб1 кусок
Приготовление
1
Сварите куриный бульон из бёдер, добавив соль по вкусу.
2
Мелко нарежьте лук и натрите морковь на крупной тёрке.
3
Растопите сливочное масло с подсолнечным на сковороде и обжарьте лук с морковью до мягкости.
4
Добавьте зажарку в бульон, затем отправьте нарезанный кубиками картофель.
5
За 2 минуты до готовности супа добавьте лапшу и лавровый лист.
6
Пропустите 2 зубчика чеснока через пресс, выключите огонь и дайте супу настояться под крышкой.
7
Нарежьте хлеб кубиками, смешайте с 3 зубчиками чеснока, солью и 2 ложками подсолнечного масла.
8
Выложите хлеб в жаропрочную форму и запекайте при 200 градусах 7–10 минут до золотистых сухариков.
9
Подавайте горячий суп с чесночными сухариками.