Крамбл с яблоком и инжиром
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 1155 ккалфранцузская
Ингредиенты
Зеленые яблоки8 шт
Инжир8 шт
Лимон1 шт
Сахар1.5 стаканов
Пшеничная мука1.5 стаканов
Сливочное масло100 г
Толченые грецкие орехи150 г
Разрыхлитель1 столовая ложка
Молотая корица2 чайные ложки
Сольщепот.
Растительное масло0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Очистите зеленые яблоки, нарежьте их крупными кусочками и сбрызните лимонным соком.
2
Добавьте к яблокам нарезанный инжир и тертую цедру лимона.
3
Разогрейте духовку до 210°C.
4
Смешайте муку, соль и разрыхлитель, добавьте холодное сливочное масло и перетрите в крошку.
5
Вбейте в крошку грецкие орехи, 2/3 стакана сахара и корицу.
6
Смажьте форму маслом, выложите фруктовый слой и посыпьте его ореховой крошкой и оставшимся сахаром.
7
Выпекайте 30–40 минут до золотистой корочки.