Груши, запеченные с рикоттой

Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.

Вымойте груши, разрежьте их пополам и удалите сердцевину, сделав углубления для начинки.

Разомните рикотту до мягкого состояния и заполните ею подготовленные половинки груш.

Выложите груши на противень, застеленный пергаментной бумагой, полейте мёдом и посыпьте молотой корицей.

Запекайте 15–20 минут, затем оставьте блюдо в выключенной духовке до полного остывания.