Диетический фалафель в мультиварке

Замочить нут в холодной воде на ночь, затем слить лишнюю жидкость.

Нашинковать лук и чеснок, добавить к нуту вместе с любимыми специями (например, хмели-сунели, майоран, мята, имбирь, карри, паприка, зира).

Измельчить смесь в блендере до состояния мелких крупиц, не превращая в муку.

Выложить дно мультиварки фольгой глянцевой стороной вверх.

Сформировать шарики из полученной массы и разместить их в чаше.

Приготовить в режиме выпечки 50–60 минут.