Безглютеновые спагетти
⏱ 40 мин🍽 2 порц.🔥 376 ккалазиатская
Ингредиенты
Фунчоза100 г
Соевый фарш100 г
Сладкий перец1 шт
Помидоры в собственном соку150 г
Оливковое маслопо вкусу
Репчатый лук0.5 головок
Чеснок2 зуб.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Базиликпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Каррипо вкусу
Приготовление
1
Замочите соевый фарш в подсоленной горячей воде на 10–15 минут, добавьте карри, паприку и черный перец, перемешайте, затем слите лишнюю жидкость.
2
Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте на оливковом масле 3–5 минут.
3
Нарежьте сладкий перец кубиками, добавьте к луку с фаршем и обжаривайте около 5 минут.
4
Измельчите помидоры в блендере, влейте к фаршу, приправьте солью, перцем, орегано и базиликом, тушите 15–20 минут.
5
За 5–10 минут до готовности соуса отварите фунчозу, смешайте с соусом и посыпьте свежей петрушкой.