Булочки с вишней
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 932 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука4 стакана
Сахар0.5 стаканов
Разрыхлитель1 столовая ложка
Соль1 чайная ложка
Куриное яйцо1 шт
Сливочное масло300 г
Сливки1 стак.
Сушеная вишня1 стак.
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия.
2
В миске соедините муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте кубики холодного сливочного масла и перетрите в крошку, затем вмешайте нарезанную сушеную вишню.
3
Отдельно взбейте яйцо со сливками и влейте в сухую смесь, замесите однородное тесто.
4
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной около 2,5 см, вырежьте круглые заготовки и выложите на противень, застеленный пергаментом.
5
Смажьте верх булочек сливками и посыпьте сахаром. Выпекайте 25–30 минут до золотистой корочки, затем дайте остыть на противне 10 минут перед подачей.