Салат с диталини, прошутто и черри
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 556 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста диталини600 г
Помидоры черри600 г
Зеленый лук4 шт
Маслины без косточек8 шт
Каперсы2 столовые ложки
Листья базилика20 г
Прошутто4 куска
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Тертый сыр пармезан40 г
Белый винный уксус3 столовые ложки
Оливковое масло0.5 стаканов
Приготовление
1
Отварите пасту диталини в подсоленной воде до состояния аль денте, затем слейте и охладите под струёй холодной воды.
2
В миске соедините остывшую пасту с нарезанными пополам помидорами черри, зелёным луком, маслинами, каперсами и базиликом.
3
Добавьте тонко нарезанное прошутто, тёртый пармезан, белый винный уксус и оливковое масло.
4
Приправьте солью и свежемолотым чёрным перцем, аккуратно перемешайте и подавайте в комнатной температуре.