Бискотти с орехами
⏱ 40 мин🍽 10 порц.🔥 368 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука250 г
Сахар250 г
Пекарский порошок1.5 чайных ложек
Куриное яйцо3 шт
Сушеная клубника50 г
Курага100 г
Финики без косточек50 г
Фисташки75 г
Миндаль50 г
Фундук50 г
Лимонная цедра1 шт
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C и застелите противень пергаментом.
2
Смешайте в миске муку, сахар и разрыхлитель, затем вбейте яйцо и замесите плотное тесто.
3
Добавьте в тесто нарезанные сухофрукты, орехи и лимонную цедру, аккуратно перемешайте.
4
Разделите массу на 6 равных частей, сформируйте колбаски толщиной около 3 см и выложите на противень с интервалом 6 см.
5
Выпекайте 20–30 минут до золотистой корочки, затем достаньте и полностью остудите.
6
Нарежьте остывшие батоны ломтиками толщиной 0,5 см.
7
Выложите ломтики на противень и сушите в духовке 8 минут, переверните и готовьте ещё 10 минут до хруста.